Обрезка деревьев и кустарников в саду — необходимый агроприём. Она необходима для правильной формировки и оздоровления дерева или куста, регулирования нагрузки урожаем для более равномерного плодоношения и повышения качества плодов.
Плодовые культуры имеют особенности, обусловленные их наследственностью. Они заключаются в силе роста, форме кроны и соцветий, возрасте побегов, на которых закладываются плодовые почки.
Поэтому одни культуры следует обрезать ещё в марте, до окончания таяния снега, обрезку других можно отложить до апреля. Агротехнические приёмы, которые хорошо подходят, например, яблоне, неприменимы для вишни или смородины. Об этом всегда стоит помнить, приступая к обрезке.