Основная доля в экспорте приходится на пшеничную муку. В 2022 году тамбовские переработчики отправили на экспорт 8,7 тысячи тонн муки — это на 43% больше показателей 2021 года. Пшеничную муку покупают Киргизия, Таджикистан, Белоруссия.
В последние годы тамбовский бизнес при государственной поддержке реализовал новые проекты по переработке зерна, успешно провёл обновление производственной базы, сообщили в Минсельхозе региона.
В настоящее время на территории области работают 10 крупных и средних мукомольных предприятий, которые перерабатывают зерно, произведённое местными земледельцами. Напомним, что в прошлом году аграрии собрали около 4,4 миллиона тонн зерна, из них почти 3 миллиона тонн пшеницы.
Одно из крупных мукомольных предприятий — Сабуровский комбинат хлебопродуктов, расположенный в Никифоровском районе. В 2022 году он закупил для переработки свыше 170 тысяч тонн зерна. Предприятие производит большое количество различных сортов пшеничной муки, которая пользуется спросом в России и за рубежом.