Пшеничные отруби — побочный продукт переработки пшеницы. Они используются главным образом в животноводстве в качестве корма, а также для других целей. Закупает отруби на Тамбовщине, в основном, Турция.
Напомним, что в 2022 году тамбовские аграрии собрали более 2,9 миллиона тонн пшеницы, что значительно превышает показатели 2021 года (почти 1,7 миллиона тонн). На Тамбовщине работают 10 крупных и средних мукомольных предприятий общей мощностью более 2400 тонн переработки зерна в сутки.
Одно из крупнейших перерабатывающих предприятий в области — Сабуровский комбинат хлебопродуктов, который расположен в Никифоровском районе. На предприятии производят 30 видов пшеничной муки, отруби и другие продукты.
Мичуринская мукомольная компания, в состав которой входит комбинат, постоянно инвестирует средства в развитие производства. В 2022 году на комбинате ввели бункер бестарного хранения муки ёмкостью почти 4,9 тысячи тонн, построили новую мельницу мощностью 650 тонн зерна в сутки.