Сергею Волостных было 42 года. Он — выпускник Юрловской школы. Учителя вспоминают его как доброго и отзывчивого парня, у которого было много друзей. Он всегда был готов прийти на помощь любому, кто обратиться за ней. Сергей любил заниматься спортом, особенно ему нравилось кататься на лыжах и играть в волейбол. В родительском доме до сих пор бережно хранятся грамоты за спортивные достижения сына.
Рос Сергей в многодетной семье. У него есть два брата. Отец работал водителем в совхозе, а мама трудилась в Юрловском отделении Сбербанка. С детства родители приучали мальчиков к труду, у каждого из братьев были свои обязанности по хозяйству. Мама и папа были примером для сыновей: трудолюбивые, добрые, заботливые, скромные.
В ноябре 1999 года, во время прохождения срочной службы, Сергей Волостных подписал контракт и отправился в зону боевых действий в Чеченскую Республику. Домой он вернулся в августе 2000 года.
Семью Сергей создал в 2004 году. Он женился на местной девушке Ольге. В браке родились трое детей — Даниил, Артём и Мария. Старший сын сейчас учится в Мичуринском колледже, младшие дети — ученики Юрловской школы.
В зону СВО Сергей Волостных ушёл добровольцем 18 августа 2022 года. В конце сентября он перестал выходить на связь с родственниками.
Супруга Сергея Ольга одной из первых организовала сбор гуманитарной помощи в селе Юрловка участникам спецоперации. Она всегда переживала за мужа, поддерживала связь с воинской частью, с Министерством Обороны, Международным Красным Крестом, а также Управлением по правам человека и Генеральной прокуратурой. Ждали любимого папу дети, каждый день молились за сына родители.
14 апреля этого года семье сообщили, что Сергей погиб. Его идентифицировали по результатам экспертизы ДНК.
Похоронили героя на кладбище в родном селе Юрловка 22 апреля. Проводить Сергея в последний путь пришли родные и близкие люди, друзья, односельчане. Светлая память о нём всегда будет жить в их сердцах.