Волонтёры поблагодарили никифоровцев за участие в сборе помощи для бойцов СВО
29 июля 2025, 08:41
Лента новостей
Помочь продуктами для бойцов СВО призвали жителей Никифоровского округа
Светлана Гаврилова из посёлка Дмитриевка участвует в деятельности волонтёрских движений «ЛИРА» и «Полевая кухня г. Мичуринска „Васильева и К°“». Она рассказала, какими продуктами могут помочь никифоровцы для приготовления обедов для военных.
Светлана ГавриловаФото: Дмитрий Хатунцев
В волонтёрскую работу Светлана Гаврилова вместе с матерью Ириной Васильевой и Еленой Малозёмовой включились вскоре после начала СВО. С 2023 года по просьбе бойцов они стали производить блюда быстрого приготовления.
— Начали с растворимых супов и каш. Первое время сушили ингредиенты для них в маленьких домашних сушилках, подбирали рецепты, отрабатывали технологию. Постепенно стали расширяться, привлекать к общему делу других людей,
рассказала Светлана.
Со временем волонтёрам удалось приобрести более мощные сушилки, автоклавы и другое необходимое оборудование. В этом помогли неравнодушные жители Мичуринска, других городов и округов Тамбовской области, а также соседних регионов, в том числе предприниматели, коллективы предприятий и организаций.
Чистка овощейФото: полевая кухня "Васильева и К°"
В настоящее время для бойцов готовят 30 видов сублимированных супов, каш, салатов и других блюд быстрого приготовления, а также 50 видов готовых обедов в реторт-пакетах. Общее количество отправленных на передовую порций перевалило за два миллиона.
— В настоящее время в группе порядка 150 человек, 30 из которых составляют активный костяк. Среди добровольных помощников есть люди разного возраста, некоторым из них 85 — 87 лет. Они — самые ответственные, не оставляют работу, пока не доделают до конца,
поделилась Светлана Гаврилова.
Основное производство удобных и полезных блюд для военных расположено в Мичуринске, однако помощь волонтёрам оказывают и жители Никифоровского округа. Участники «ЛИРЫ» сотрудничают с группой «СВОи Дмитриевка», фермерами Надеждой Прокудиной, Виталием Поповым, другими никифоровскими предпринимателями. С фасовкой сухих блюд раньше помогали ученики школы № 1.
Сушка ингредиентовФото: полевая кухня "Васильева и К°"
— Хочу сказать спасибо всем, кто так или иначе участвует в нашей работе, оказывает поддержку нашим защитникам. Также благодарю главу округа Оксану Мордасову, которая никогда не отказывает в помощи,
сказала Светлана.
Бойцы, которым на передовой ежечасно приходится рисковать жизнью, переносить лишения и трудности, каждый раз с нетерпением ждут приезда волонтёров. Говорят, что не смогли бы противостоять врагу, если бы не ощущали поддержку сограждан.
— В этом году ощущается нехватка исходных продуктов — урожай многих видов овощей невысокий, цены на мясо растут. Из-за проблем с бензином приходится сталкиваться и с трудностями в логистике. Поэтому всегда нужны волонтёры с транспортом. Если есть возможность помочь, не оставайтесь в стороне. Чем больше нас будет, тем больше мы сможем сделать!
призвала Светлана жителей Никифоровского округа.
Никифоровские школьники помогают в фасовке сухих блюдФото: Дмитрий Хатунцев / архив редакции
Помочь в сборе сырья для блюд быстрого приготовления, чтобы поддержать силы и скрасить жизнь бойцам СВО, среди которых немало никифоровцев, может каждый желающий. Особенно ценным может оказаться участие владельцев приусадебных участков, личных подворий.
В настоящее время для полевой кухни требуются картофель, морковь, столовая свёкла, лук (репчатый и зелёный), свежая и квашеная капуста, помидоры, перец, солёные огурцы, различная зелень, приправы. Не будут лишними фрукты: яблоки, груши, сливы. Пригодится и тыква, которая используется для приготовления каши.
Готовая продукция полевой кухниФото: Дмитрий Хатунцев
— Не нужны только кабачки — они содержат очень много воды, поэтому сушить их долго и дорого, так как сушилки работают на электричестве, а оно стоит немалых денег,
пояснила волонтёр.
Также необходимы крупы всех видов, макароны, лапша («паутинка»), рыба, в том числе речная, мясо любых сортов, сало. Нет смысла собирать большие партии продуктов, особенно скоропортящихся, ведь на их переработку нужно время. Для продуктивной работы кухни важнее стабильность поставок.
Жители Никифоровского округа, которые решат оказать помощь в сборе продуктов для военных, могут обратиться к Светлане Гавриловой по номерам телефона: 8 (953) 700-26-47 или 8 (900) 511-78-99. Особенно ценно, если кто-то сможет сам привезти овощи, мясо или крупы в Дмитриевку.
Бойцы благодарят волонтёров за помощьФото: полевая кухня "Васильева и К°"
Издания МО
Тамбовской области
Тамбовской области