Объём муки, которую произвели предприятия Тамбовской области в 2025 году, превысил 666 тысяч тонн. По сравнению с предыдущим годом рост производства составил 4,5 процента.
В Минсельхозе отметили, что часть продукции мукомольной отрасли продают в Беларусь, Израиль, Таджикистан, Туркменистан, Монголию, Турцию и ОАЭ. Экспорту муки содействует региональный проект «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт», принятие которого инициировал президент России Владимир Путин.
Муку на Тамбовщине производят пять предприятий. Крупнейшее из них — Сабуровский комбинат хлебопродуктов, который входит в холдинг «Агрополис Сабурово» и расположен в Никифоровском округе. За 2025 год комбинат отгрузил партнёрам свыше 450 тысяч тонн муки — более двух третей всего произведённого в области объёма.
Напомним, что по итогам 2024 года Сабуровский комбинат получил звание «Лучшая мельница России». Звание предприятию присудили после изучения десятков образцов продукции 12 ведущих производителей муки в Российской Федерации.